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５日５晩天日干しをしたうめぼしをご賞味

本州最南端に位置する県、和歌山県田辺市上芳養（かみはや）にて梅を作って50年以上。
自家農園で有機肥料にて土作りから見直し安全な梅干しを低農薬で栽培しております。
我が家で作る安心して食べていただける梅干しは、添加物（アミノ酸等）を最小限に抑えています。
一粒一粒丁寧に収穫した完熟の南高梅をその日に洗浄し、あらびき天日塩のみで漬け込み１ヶ月以上
樽の中で成熟させ、夏の炎天下で５日５晩天日干しをしたうめぼしです。